Al Forno

Pizzeria

Cofradía III

Alimentos y Bebidas

Dirección: Camino A Tepotzotlán Mz. 46, Lt.. 1 Local 7 Entre Ébano y Av. de la Unión
Horario: Lunes a Sábado de 1:00 pm a 10:00 pm, Domingo de 1:00 pm a 9:00 pm
Tel: 16765858 16765859 16765876 Comercio establecido Descripción:
PIZZAS Y POLLOS A LA LEÑA

SERVICIO A DOMICILIO, PARA LLEVAR Y RESTAURANTE

SNACKS
Al Forno Breadsticks:
8 deliciosos palitos de pan barnizados con mantequilla, ajo, hierbas finas, y queso parmesano, horneados a la leña, acompañados con salsa Pomodoro.

Munchers:
Orden de 8 Pzas
Munchers de papa rellenos de queso cheddar y chile jalapeño, acompañados con nuestra original salsa Pomodoro.

Papas a la Francesa:
300 Grs
Crujientes papas a la francesa, fritas y sazonadas con sal y especias, acompañadas con queso líquido y salsa catsup.

Papas Al Forno:
200 Grs
Papas en Gajo sazonadas con especias, horneadas a la leña, acompañadas con salsa catsup.

Chicken Tenders:
250 Grs
Crujientes tiras de pechuga de pollo empanizadas, acompañadas con nuestra deliciosa Salsa BBQ Ahumada.

Alitas Al Forno:
Orden de 6 Pzas
Deliciosas alitas horneadas a la leña, bañadas en cualquiera de nuestras salsas:
Buffalo (Blue cheese), BBQ Ahumada, Ajo-Parmesano, Lemon-Pepper, Teriyaki o Agridulce (Sweet & Sour).

Deditos de Mozzarella Empanizados:
Orden de 8 Pzas
Deditos de mozzarella empanizados, acompañados con nuestra original salsa Pomodoro.

Cáscaras de Papa Al Forno:
Orden de 6 Pzas
Rellenas de mozzarella, tocino y champiñones, acompañadas con aderezo de crema, especias y cebollín.

ENSALADAS
Ensalada Al Forno:
Mix de lechugas, espárrago, aceituna verde, aceituna negra, champiñones, jitomate, arúgula y aderezo a elegir entre mostaza y miel, blue cheese o vinagre balsámico con aceite de olivo.

Ensalada César:
Mix de lechugas, croutones de focaccia, queso parmesano y aderezo César original.

NUESTRAS PASTAS
FETTUCCINE, FUSILLI O SPAGHETTI
1 Elige una salsa:
- Pomodoro o Alfredo o Rossa o
Arrabbiata.
- Queso o Al Burro
2 Agrega un Topping:
Jamón y/o Champiñones
Pollo a la Leña
Carne Molida
Camarones

LASAGNA AL FORNO
Láminas de lasagna alternadas con salsa Pomodoro, carne molida estilo italiano, espinaca, huevo rallado, mozzarella, gratinada con queso parmesano.

A LA LEÑA
POLLO A LA LEÑA:
Pollo de 1.5 Kg. (pesado en crudo), rostizado lentamente a la leña, elige entre adobado o a las finas hierbas.

PQT POLLO A LA LEÑA:
1 pollo a la leña, 300 gr. de pasta de codo en salsa blanca, ensalada con mix de lechugas, jitomate y cebolla morada, puré de papa, un baguette artesanal, una salsa verde y un refresco de 2 lt.

AHUMADOS
COSTILLAS BBQ:
1/2 ORDEN
1 ORDEN:
Deliciosas costillitas, crujientes por fuera, jugosas y suaves por dentro, bañadas con nuestra salsa BBQ ahumada.

PIZZAS EN HORNO DE PIEDRA A LA LEÑA
PIZZA UNO: Mozzarella + un ingrediente a escoger entre: peperoni, jamón, salchicha Frankfurt, champiñones, aceituna negra.

TRADICIONALES:
NAPOLI: Mozzarella, extra mozzarella, extra jitomate, albahaca.
MAUI: Mozzarella, jamón, piña.
PALERMO: Mozzarella, peperoni, salame.
VERONA: Mozzarella, champiñones, aceituna negra, jitomate, cebolla, albahaca, pimiento verde, orégano.
SAN MIGUEL: Crema de frijol, mozzarella, salchicha italiana, cebolla, chipotle, orégano.
VENEZIA: Mozzarella, jamón, champiñones, aceituna negra, alcachofa, orégano.
BARI: Mozzarella, atún, cebolla, pimiento verde, aceituna negra.

ESPECIALIDADES:
AL FORNO: Mozzarella, jamón, peperoni, champiñones, pimiento verde, cebolla, aceituna negra.
TORINO: Mozzarella, jamón, salame,peperoni, prosciutto, orégano.
SORRENTO: Mozzarella, camarones al vino blanco, cebolla caramelizada.
MODENA: Mozzarella, pollo a la leña, tocino, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y salsa teriyaki.
ROMA: Mozzarella, gorgonzola, parmesano.
ESTAMBUL: Mozzarella, carne al pastor, cebolla, piña, cilantro.
GENOVA: Mozzarella, salchicha Frankfurt, papa, peperoni, cebolla, pimiento verde.
TOSCANA: Mozzarella, carne molida, salchicha italiana, pimiento rojo, cebolla, jalapeño.
PERUGIA: Mozzarella, pollo a la leña, tocino, champiñones, parmesano, pimiento verde, cebolla.
VENETO: Mozzarella, arúgula, jitomate, parmesano, prosciutto.
NEW YORK: Mozzarella, champiñones, manzana, cebolla amarilla, tocino, pasas, arrachera de pavo, maple.
LUCCA: Mozzarella, pollo a la leña, chorizo al tequila, cebolla, elotitos dorados, crema de frijol.

PREMIUM:
LA MEXICANA: Crema de frijol,salsa pomodoro, mozzarella, chorizo al tequila, salchicha Frankfurt, jamón, tocino, cebolla, chile serrano y perejil.
PISA: Mozzarella, gorgonzola, parmesano, camarones al vino blanco.
FERRARA: Mozzarella, gorgonzola, parmesano, salame, champiñones.
SAN MARINO: Mozzarella, atún, camarones,mejillones ahumados, aceituna negra, perejil.
BARILOCHE: Mozzarella, arrachera, chorizo argentino, champiñones, cebolla, pimiento verde.
ROMA PLUS (6 QUESOS): Mozzarella, gorgonzola, parmesano, cheddar, Jack y provolone.
PARMA 6 (CARNES): Mozzarella, carne molida, tocino, jamón, peperoni, salchicha italiana, salchicha Frankfurt.


HAMBURGUESAS Y HOT DOGS

Hamburguesa Jalapeño-BBQ:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, carne de arrachera, mozzarella, tocino y una mezcla de cebolla, champiñones y jalapeño asados. Acompañada con nuestra salsa BBQ Ahumada.

Hamburguesa Hawaiiana:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, carne de arrachera, mozzarella, piña y jamón. Acompañada con nuestra salsa BBQ Ahumada.

Hamburguesa Americana:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, carne de arrachera, pepinillos, cheddar, tocino, jitomate y cebolla.

Hamburguesa Pulled Pork:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, carne de cerdo desmenuzada, cocinada con cebolla y queso cheddar, mezclada con nuestra salsa BBQ Ahumada.

Hamburguesa Buffalo:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, Chicken Tenders bañados con nuestra salsa Buffalo (puedes elegir el nivel de picor), jitomate y cebolla. Acompañada con aderezo de Blue Cheese.

Hamburguesa Chicken Tenders:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, Chicken Tenders, cheddar, jitomate y lechuga. Acompañada con nuestra salsa BBQ Ahumada.

Hamburguesa Pera-Chipotle:
Deliciosa hamburguesa preparada con lechuga, carne de Pavo, mozzarella, tocino y una mezcla de pera, cebolla y chipotles asados con un toque de Maple. Acompañada de nuestra salsa BBQ Ahumada.

Hamburguesa Portobello:
Deliciosa hamburguesa preparada con arúgula, hongos Portobello, mozzarella, parmesano, jitomate y cebolla. Acompañada con nuestra salsa BBQ Ahumada.

Hamburguesa Lomo de Atún:
Deliciosa hamburguesa preparada con arúgula, lomo de atún sellado en costra de pimienta y ajonjolí, salsa Tampico, cebolla y jitomate, acompañada con nuestra salsa BBQ ahumada.

Hot Dog Jalapeño-BBQ JUMBO:
Delicioso hot dog preparado con salchicha de res ahumada 1.5" de 30 cm, tocino y una mezcla de cebolla, champiñones y jalapeño asados, acompañado con nuestra salsa BBQ ahumada.

Hot Dog Clásico JUMBO:
Delicioso hot dog preparado con salchicha de res ahumada 1.5" de 30 cm, tocino, pepinillos, cebolla y jitomate, acompañado con salsa catsup y mostaza.

POSTRES
Pizza Milano:
Nutella, fresa, plátano laminado, azúcar glass.

Cannella Sticks:
Deliciosos palitos de pan horneado a la leña, cubierto en mantequilla, canela y azúcar, acompañados por un exquisito jarabe de caramelo de mantequilla.

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